תרכובת מלח חומצה פרופיונית נתרן

פרטי המוצר

חומצה פרופיונית, הידועה גם בתור חומצה אולאית ראשונית, היא חומצת שומן רוויה קצרת שרשרת עם הנוסחה הכימית CH3CH2COOH. משקלו המולקולרי הוא 74.08 ומספר יחידות הקשר הקוולנטי הוא 1. חומצה פרופיונית היא אלקטרוליט חלש (pKa = 4.87 ב-25 מעלות צלזיוס), והתמיסה המימית שלה חומצית חלשה. עם זאת, הוא מאכל מאוד והאדים שלו מגרים את העור ודרכי הנשימה. בטמפרטורה ובלחץ נורמליים, חומצה פרופיונית היא נוזל שמנוני צלול חסר צבע עם ריח מעופש חריף ולא נעים. נקודת ההיתוך שלו היא -24 עד -23 מעלות צלזיוס, נקודת הרתיחה שלו היא 141.7 ± 3.0 מעלות צלזיוס, נקודת הבזק שלו היא 51.7 ± 0.0 מעלות צלזיוס, והוא יכול להיות לערבב עם מים, אתנול, כלורופורם ואתר. האדים שלו יכולים ליצור תערובת נפיצה עם אוויר. האחסון צריך להיעשות במקום קריר ומאוורר, הרחק ממקורות אש, ומבודד מחומרי חמצון.

חומצה פרופיונית משמשת בעיקר כחומר משמר מזון וחומר נגד טחב, מתאים במיוחד לשימור לחם, מאפים ומזון. זה יכול לשמש גם כמעכב של חומרים צמיגים בבירה, ממס לניטרוצלולוזה וכחומר פלסטי. בתחום האלקטרוני ניתן להשתמש בו כחומר חוצץ לגלוון, תוסף ציפוי ניקל מבריק למחצה וחומר מודיפיקציה לתמיסות פסיבציה, ומשמש גם לסינתזה של תאית פרופיונאט חומצה אצטית, חומרי הדברה, קוטלי עשבים וחומרי ביניים פרמצבטיים. ניתן להשתמש באסטרים של חומצה פרופיונית כמרכיבים של טעמי פירות כגון טעם תפוח וטעם אננס, כמו גם חומר פלסטי לקצות סינון סיגריות.

יישום מוצר

חומצה פרופיונית היא מוצר כימי חשוב וחומר גלם סינתזה אורגנית, המיושמת בעיקר בתחומים כמו מזון, מזון, חומרי הדברה, רפואה, בשמים ותעשייה כימית.

1. בתחום המזון והמזון: כחומר משמר ומונע עובש, הוא נמצא בשימוש נרחב לשימור לחם, מאפים, מזון וכו', המעכב למעשה את הצמיחה של מיקרואורגניזמים; זה יכול לשמש גם כמעכב חומר דבק לבירה ומשקאות אחרים.

2. בתחום ההדברה: הוא משמש בייצור קוטלי עשבים (כגון דיקוואט, קוויניזרין וכדומה) ומוצרי ביניים כמו פרופיונמיד, התומכים בפיתוח תעשיית ההדברה.

3. במגזר התרופות: כתוצר ביניים פרמצבטי, הוא משמש לסינתזה של ויטמינים B6, נפרוקסן וכו'; ניתן להשתמש בנגזרותיו גם לטיפול חיצוני במחלות פטרייתיות בעור.

4. בתחום הבישום והקוסמטיקה: משמש להכנת ניחוחות מסוג פרופיונאט אסטר (כגון איזופרופיל פרופיונאט, נרול פרופיונאט ועוד), ומיושם במזון, קוסמטיקה, סבון לטעם.

מצב אחסון

יש לאחסן חומצה פרופיונית במחסן קריר ומאוורר היטב, הרחק ממקורות אש ומקורות חום, כאשר טמפרטורת המחסן אינה עולה על 32℃ והלחות היחסית אינה עולה על 80%. יש לאחסן אותו בנפרד מחומרים שאינם תואמים (כגון חומרים מחמצנים, מפחיתים ואלקליות).

1. תנאים סביבתיים: המחסן צריך להיות קריר, יבש ומאוורר היטב, הימנעות מאור שמש ישיר. ודא שהטמפרטורה לא תעלה על 32 ℃ (חלק מהחומרים מציעים שלא יעלה על 30 ℃). יש לשלוט על הלחות היחסית מתחת ל-80% כדי למנוע אידוי של חומצה פרופיונית או ספיגת הלחות שלה.

2. איטום מיכל: שמור את מיכלי האריזה אטומים כהלכה כדי למנוע דליפה או התנדפות ולהפחית את המגע עם האוויר.

3. אחסון בידוד: יש להפריד אותו בקפדנות מחומרים שאינם תואמים (כגון חומרים מחמצנים, מפחיתים ואלקליים). הימנע מערבוב ואחסון יחד כדי למנוע תגובות אינטנסיביות.

4. מתקני בטיחות: השתמש בציוד תאורה ואוורור חסין פיצוץ. אין להשתמש בכלים או במכונות שעלולים ליצור ניצוצות. אזור האחסון צריך להיות מצויד בציוד טיפולי חירום לדליפה (כגון חומרי ספיחה, מנטרלים) וציוד מתאים לכיבוי אש.